Fressgass (Große Bockenheimer Straße)

Fressgass est le nom local de la Große Bockenheimer Straße (et Kalbächer Gasse), l'une des rues piétonnes les plus célèbres de Francfort. Cette rue est connue comme la «rue culinaire» de la ville, bordée de restaurants, de cafés, de bars à vin et de boutiques gastronomiques. Elle se situe entre l'Alte Oper (Opéra) et le quartier de la Börsenstraße / Bourse de Francfort, ce qui en fait un point de rencontre central pour les habitants, les employés de bureau et les visiteurs. Elle est particulièrement populaire pour les pauses déjeuner, les apéros après le travail et les repas en plein air en été. Contexte historique : À l'origine, cette rue faisait partie de l'ancienne structure urbaine de Francfort remontant au Moyen Âge. Le surnom «Fressgass» («rue de l'alimentation») provient du grand nombre de boucheries, de boulangeries et de magasins alimentaires qui dominaient autrefois la région. Au fil du temps, elle s'est transformée en une rue de restauration haut de gamme et de style de vie, particulièrement appréciée des banquiers travaillant dans le quartier financier voisin. Aujourd'hui, elle allie charme historique et gastronomie moderne avec des boutiques de luxe. Faits amusants : «Fressgass» signifie littéralement «ruelle de l'alimentation» ; Autrefois connue pour ses boucheries et le commerce alimentaire, pas pour ses restaurants ; L'un des meilleurs endroits de Francfort pour les déjeuners d'affaires ; Accueille chaque année le célèbre Festival du vin de Rheingau ; La rue se transforme en une grande zone de restauration en plein air en été

Conseils pratiques : Arrêt parfait pour le vin, la cuisine hessoise ou la cuisine internationale