Restaurante Caramujo
¿Buscas una experiencia culinaria auténtica en Paraty? ¡No busques más! El Restaurante Caramujo te espera justo a la entrada del centro histórico, donde la tradición y el sabor se unen en cada bocado. Fundado en 1965 por Agílio Ramos y su esposa Dona Ilza, este lugar es un tesoro familiar que ha mantenido vivo el espíritu de la cocina casera de Paraty. Con su ambiente acogedor y platos generosos, Caramujo es perfecto para comenzar o terminar tu día en la encantadora ciudad histórica. Ven y descubre por qué este restaurante es un favorito local desde hace generaciones.
Justo a la entrada del centro histórico, Caramujo es uno de los restaurantes familiares más antiguos de Paraty. Sirve cocina tradicional de Paraty desde 1965, con recetas familiares transmitidas de generación en generación. Los pescados y mariscos son los protagonistas. Su plato estrella es el "peixe-bola": una bola de pescado frita rellena de queso provolone y camarones, lo suficientemente grande como para compartir. También hay platos de pescado para dos, servidos con arroz y pirão (un caldo espeso de pescado), además de almuerzos sencillos. Es un lugar relajado y sin pretensiones con un ambiente hogareño. Es ideal para la primera o última comida del día al llegar o salir del centro histórico.
Historia
Caramujo was founded in 1965 by Agílio Ramos, known as "Careca", and his wife, Dona Ilza. It became known for her home-style cooking and his good humour. The restaurant still cooks with homemade seasoning and traditional Paraty family recipes, passed down from generation to generation.
Datos curiosos
- Caramujo ha estado cocinando comida tradicional de Paraty desde 1965, lo que lo convierte en uno de los restaurantes familiares más antiguos de la ciudad.
- Su plato estrella, el "peixe-bola", es una bola de pescado frita rellena de queso provolone y camarones.
Consejos del guía
- Pide el "peixe-bola", el plato estrella del restaurante: una bola de pescado frita rellena de queso provolone y camarones. Es lo suficientemente grande como para compartir entre dos.
Horario de apertura
Wed-Mon: 11:00 - 23:00, Tue: Closed