Famous Mortadela Sandwich and Local Beer - Bar do Mané
Plongez dans l'histoire culinaire de São Paulo en découvrant le sandwich à la Mortadella original au Bar do Mané, situé au cœur du Mercado Municipal. Fondé en 1933, ce lieu emblématique est le berceau de l'un des plats les plus emblématiques de la ville. Savourez une tranche généreuse de mortadella, accompagnée d'une sélection de collations brésiliennes traditionnelles et de bières locales. Ne manquez pas cette expérience gastronomique incontournable lors de votre visite à São Paulo.
Bar do Mané est l'une des destinations gastronomiques les plus emblématiques de São Paulo, située à l'intérieur du Mercado Municipal (Mercadão). Fondé en 1933, c'est le berceau du légendaire sandwich à la Mortadella de la ville, garni de centaines de grammes de mortadella de première qualité.
Histoire
Bar do Mané opened alongside the Mercado Municipal and became famous in the 1970s when owner Manoel ("Mané") Loureiro popularized the generously filled mortadella sandwich. What started as a customer's request for extra filling evolved into one of São Paulo's most recognizable culinary traditions. Today, it remains a family-run establishment and one of the Mercadão's biggest attractions.
Anecdotes
- Lieu de naissance du sandwich à la Mortadella original de São Paulo.
- Tranche environ 5 tonnes de mortadella chaque mois.
- Le sandwich contient généralement environ 300 à 350 g de mortadella.
- Toujours exploité par la famille fondatrice.
- L'un des étals alimentaires les plus photographiés du Mercadão.
Conseils du guide
- Explorez le reste du Mercado Municipal après avoir mangé—c'est l'une des meilleures destinations gastronomiques de la ville.
- Venez avec un estomac vide—les portions sont célèbrement généreuses.
Horaires d'ouverture
Mon-Sat: 5:30 AM - 5:00 PM, Sun: 6:00 AM - 3:00 PM