Santa Tereza bakery
Découvrez la boulangerie Santa Tereza, un joyau historique de São Paulo, fondée en 1872 et toujours en activité. Installée derrière la cathédrale de Sé, cette boulangerie est un témoin privilégié de l'évolution de la ville, offrant une expérience gustative authentique avec ses pains traditionnels, ses pâtisseries et ses plats brésiliens classiques. Montez au deuxième étage pour découvrir un restaurant traditionnel décoré d'antiquités, vous offrant un voyage dans le passé de São Paulo. Ne manquez pas de goûter le Coxa Creme, une spécialité croustillante et crémeuse, ou la canja maison, une soupe au poulet réconfortante servie depuis les débuts de la boulangerie.
La boulangerie Padaria Santa Tereza est la plus ancienne boulangerie en activité continue à São Paulo, fondée en 1872. Située juste derrière la cathédrale de Sé, elle sert depuis des générations de Paulistanos des pains traditionnels, des pâtisseries, des gâteaux et des plats brésiliens classiques.
Histoire
Founded in 1872, Padaria Santa Tereza began on Rua Santa Teresa before moving to Praça Dr. João Mendes in the 1940s due to urban redevelopment. Over more than 150 years, it has become a cultural landmark, preserving traditional recipes while witnessing the transformation of São Paulo from a provincial town into South America's largest city. In recognition of its historical significance, it received the Cultural Heritage Seal of the City of São Paulo.
Anecdotes
- Considérée comme la plus ancienne boulangerie en activité continue à São Paulo.
- Célèbre pour son Coxa Creme, une recette servie depuis des générations.
- La canja traditionnelle est au menu depuis les premières années de la boulangerie.
- Le deuxième étage est décoré d'objets anciens collectés au fil des décennies.
- Elle a reçu le Sceau du Patrimoine Culturel de la Ville de São Paulo pour son importance historique.
Horaires d'ouverture
Mon-Fri: 6:00 AM - 8:00 PM, Sat: 6:00 AM - 7:00 PM, Sun: Closed