Restaurante Caramujo
Plongez dans l'authenticité de Paraty en découvrant le Restaurante Caramujo, un établissement familial ancré dans la tradition depuis 1965. Installé à l'entrée du centre historique, ce restaurant vous invite à savourer des plats traditionnels préparés avec des recettes de famille transmises de génération en génération. Laissez-vous séduire par la signature du restaurant, le 'peixe-bola', une boule de poisson frite généreuse et délicieuse, idéale pour partager un moment convivial. Que ce soit pour votre premier ou dernier repas à Paraty, Caramujo s'impose comme une étape incontournable pour découvrir la saveur authentique de la cuisine locale.
À l'entrée du centre historique, Caramujo est l'un des restaurants familiaux de longue date de Paraty. Il sert une cuisine traditionnelle de Paraty depuis 1965, avec des recettes transmises de génération en génération.
Histoire
Caramujo was founded in 1965 by Agílio Ramos, known as "Careca", and his wife, Dona Ilza. It became known for her home-style cooking and his good humour. The restaurant still cooks with homemade seasoning and traditional Paraty family recipes, passed down from generation to generation.
Anecdotes
- Caramujo cuisine traditionnelle de Paraty depuis 1965, ce qui en fait l'un des restaurants familiaux les plus anciens de la ville.
Conseils du guide
- C'est assez gros pour partager entre deux.
Horaires d'ouverture
Wed-Mon: 11:00 - 23:00, Tue: Closed